一片林子、一个村庄、一湾秀水、一缕茶香,随手拈来,既入画,亦成诗。这就是白沙,一个小镇,一幅生动的画,一首空灵的诗。
这幅画是宽阔的、丰满的、厚重的,展现在365 双式投注_365老玩家入口_Bet体育365提款不到账县城西南部,距县城38公里。土地面积129.81平方公里,23个行政村和1个社区,165个村民组;有侗族、仡佬族、苗族、蒙古族、彝族等10多个少数民族,总人口3.01万人。
近年来,白沙主导茶产业,弘扬茶文化,维护古树茶,扩大种植绿茶、白茶、黄金芽,墨绿青黄的茶山,给这幅画润了色。
一
刘成福是古茶树现在的管理人,五十开外,矮小个子,一脸健康而厚重的古铜肤色,面带笑意。他领着我们向古茶树走去。
薄薄的竹林,旁逸出古茶树的部分枝丫。茶树直径30公分,高3.5米,成人手臂粗的枝丫,在离地面不远处从主杆旁出,蓬勃而生,茂盛地长;老叶子墨绿而宽大,新叶呈深紫色,肥厚,沉甸甸的;翠绿油亮的茶果,像蜻蜓的头,瞪着大眼睛打量来访者。
古茶树的主人刘时意,七十余岁,鹤发童颜,从小被茶树滋养,像茶树一样宽厚仁慈。他对古茶树爱护有加,说是祖上传下来的,约有400年树龄,是传家宝,得保护好它。
阳春三月,古树吐新芽,刘时意搭着长木梯采摘,贴近茶树,仿佛在给它梳理头发,顺便采几粒新芽,在煮饭用的铁锅里,以古老的炒茶方式炒制。冬天,在火坑里烧一炉柴火,把老茶罐放火边上,慢慢煨着喝。整个冬天,老茶罐都在火坑里咕噜咕噜地响着,就像一位历经沧桑的老人,偎在火边一动不动,一个屋子里煨,一栋房子都能闻到清香,喝这个茶,会叫人上瘾。
刘时意及寨子上其他老人说,这里曾有大片大片的古茶树,与现在这棵不相上下,一排排长在山间地里。直到土地下放到户,茶树随土地划分。大集体之后的土地,农民是格外珍惜的,像珍惜命一样,要种粮食,茶树相继被砍掉,这一株,幸存了下来。
那时候,不仅把茶叶泡水喝,还煮成油茶稀饭。抓把大米、一些细碎茶叶,花生米、腊肉颗粒放锅里一起炒,炒出香味后,注入水,放一点盐,文火煮半小时,油茶稀饭就成了。家家户户吃油茶稀饭是很平常的事。刘时意一面说,一面回味,两眼放光,沉浸在油茶稀饭的幸福时光里。
他走近茶树,摸摸这里,瞧瞧那里,像轻抚一位老人,又像握住一位老朋友。如此相融,这般和谐。他们的喜欢、融入,是很纯粹的。
如今,桃子坪家家户户以种茶为主,老少皆喝茶。以茶为水,流淌在生命的河流,世世代代如此。
自从2016年,古树茶挂牌、编号,命名为“铜石古茶树5”后,这棵古茶树像百岁老人成了白沙种茶历史的见证者,被政府作为珍稀品种保护起来,专人管理。
管护后,古茶树一年采摘一季,也就是在春季采摘,可制成品茶一斤,价值8000元。在采茶青时,就有人订购了。
刘成福管理古茶树的同时,创建了贵州省365 双式投注_365老玩家入口_Bet体育365提款不到账县白沙镇桃子坪新芽茶产业基地,成立了“365 双式投注_365老玩家入口_Bet体育365提款不到账县白沙镇桃子坪村级集体经济有限公司”产365 双式投注_365老玩家入口_Bet体育365提款不到账苔茶,茶叶形状为扁形,有翠芽、新芽茶、红茶。
桃子坪村共有7个村民组,248 户,产业以种茶为主,400亩左右茶叶基地。农户散种,自己管护,通常,农户们把茶树套种在庄稼地里,管理得绿油油的,春阳一照,闪闪发亮。采摘的茶青售卖给桃子坪村级集体经济有限公司,每户春季茶青平均收入在7000元,最高的可达15000元。同时,两老人还养蜜蜂,房屋周围的板壁上,均挂着蜂桶,忙碌的蜜蜂进进出出。
刘成福说,以前的桃子坪闭塞落后,经济发展不起来。赶一次集,得走四个小时。2018年,茶产业形成规模,通村公路,通组公路,串户路全是锃亮的水泥路,四通八达,与龙井、白沙、国荣都能互通,为这个死角打开了出口。半小时的车程就到白沙集镇,百姓们买小车,摩托车,再也不用走路赶集了。
《茶经》中说,种茶的土壤,以杂有烂石为最好,其次是沙质土壤,黄土最差。从古茶树的叶子颜色和肥厚就可以判断,桃子坪的油沙烂石土便是种茶的最好土壤了。
桃子坪村级集体经济有限公司,分为手工制茶和机子加工茶。目前年产一千斤成品茶。抓一撮扁芽干茶闻香,顿时舌下口水直冒,闻香便已生津了。 二
杨福臻是一位敦厚、实干、执着、皮肤黝黑的农民,出生在白沙镇羊角山。二十出头就外出跑长途货运,十几年下来,攒了不少积蓄,在21世纪初的农村,可以安稳地过惬意的生活。
杨福臻并不安于现状。年底回家,大货车只能停在镇上,沿着二十里蜿蜒的山路蛇行三个小时回到羊角山。寨上的年轻人几乎外出务工,守在羊角山的,是一些七八十岁的老人。田土无人耕种、树木无人管理,漫山遍野杂草丛生,羊角山荒芜了。
他走到半山腰,累得气喘吁吁。大山寂静,荒凉。坑坑洼洼的泥巴路两边高过人头的杂草,让他心里发毛。羊角山的百姓连十元钱的合医都交不起,谁还有心思来管护这泥巴路?他一阵酸楚。点燃香烟,深深吸一口,吐出一圈圈白色的烟雾,同时吐出一个决定,“让羊角山振作起来,它得活出个样!”
妻子坚决不同意,原因是这些年外出打工,辛辛苦苦挣来的钱,种在羊角山这个鸟不拉屎的荒山野岭上,必定要打水漂,她敞开嗓门和他大吵了一场后,扔下一句话就回娘家了。
他熟悉羊角山的每一寸肌肤。羊角山山势平缓、油沙石地,酸性土壤,养育了一代又一代人。他不相信在这片土地上发不了财,致不了富。
他兴致勃勃来到镇政府,把心中的想法和盘托出,政府主张发展茶产业,建议他先从种茶着手,再插入牧业,养殖牛或羊。的确是个好法子。两种想法一碰撞,撞出了杨福臻茶牧产业发展思路的火花。他的产业规划纳入了镇政府扶持项目。
杨福臻开发的这一片,一部分荒地,一部分荒山,涉及白沙化塘村四个村民组216户农户,政府组织开群众会,发动土地流转,不愿意流转的,自行种茶,形成集中和散户相结合的种植模式。杨福臻成功连片流转了650亩,涉及56户村民,每亩200元,开垦羊角山第一片茶园。
政府负责完善基础设施,水、电、路、通讯一项一项解决,茶苗由政府引进。杨福臻负责茶山的开挖、茶苗种植,茶林管护。前三年,政府每亩补贴六十元肥料钱。这一切都理顺后,开始行动。
一行人,每天披着晨雾,骑上摩托车轰鸣在坑坑洼洼的山路上,从日出到日暮,砍杂树、割杂草、挖地皮、修路……风风火火地干了几月后,到2007年底,顺利栽种了300亩茶苗。他望着开垦出来的大片荒山上,嫩油油的茶树迎风生长,仿佛每一株茶树上长出的是人民币,舒了口气。谁想2008年,遭遇罕见的凝冻,持续了半月之久,茶树成了一片香山红叶,家人更加埋怨,杨福臻的心凝重了。开弓没有回头箭,他挺直胸膛“待到来春,重头再来。”第二年春天,他把满山的香山红叶换成绿装,绿油油的茶苗又长起来了。杨福臻站在山顶,朝阳照在他古铜色的皮肤上,像嫩油油的茶叶一样闪闪发亮。
第三年,开始采摘。修建厂房,购买设备。
初中毕业的杨福臻,并无茶叶加工知识,仅靠在网络上自学获得制茶技术。第一年制出的茶叶,几乎卖不出去。茶园已经建成,制茶上的失败,好在家人尽管有想法,却也只是憋在心里,偶尔挂在脸上。福臻越挫越勇,他把卖不出去的茶叶送人喝,左邻右舍办酒席,就给提几斤去,几千斤干茶不知不觉送完了,他乐呵呵地跑去其他加工厂“偷”艺,把别人的制茶技巧牢记于心。通过不断尝试、总结、学习,掌握了管护、制茶的经验,茶园种植面积拓展到650亩,成品茶年产量达53吨之多,凭着过硬的品质,已获取独立商标:独茗青--翠芽;毛峰。远销内蒙、山东。同时,他还实现了茶业和牧业种养结合模式,在茶山上养了几十头牛。把牛放养在茶园里,牛儿们成了茶园的“自助除草机”和“自助施肥机”,茶园不打除草剂,不施尿素,牛儿无法除掉的刺和边角的草,也花不了多少人工,茶叶受病虫害,农业部门的专业技术人员,在园区内安装太阳能杀虫,黄板生态防虫,节约了成本,提高了效率,产出的茶叶是纯有机茶,无污染,无农药,备受顾客青睐。
受到杨福臻的带动,羊角山所属白沙未开垦的部分,相继被另外5家企业和80多户散户开垦,另两个乡镇也已开垦种茶,均发展成茶园。如今,15000亩的羊角山,春天,漫山遍野一片翠绿,金色的阳光下,嫩绿的茶叶散发出阵阵清香。
春阳高悬,春风吹拂,漫山遍野的采茶姑娘,着五颜六色衣裳,细腰间挎着茶篓,头戴方巾,在春光里浮游,手提青翠,恰似彩蝶轻飞,时而莺歌燕语,好一幅春山采茶图。
手巧心灵的,一天采摘两斤多茶青,可卖三百元,一个春季,能挣不少钱。除了采茶,茶园的管护,首选本地工人,这样一来,羊角山的农户不用去偏远的地方务工,尤其是年长的,或是留在家里照看小孩子的年轻人,照看家的同时,还能挣钱。如今,随便一个百姓兜里时常揣着零花钱,不再是连10元合医费都交不起状况。
羊角山由“四不通”变为四通、事事通,公路达到组组通,水泥路像环绕山间的白龙,守护着这片土地。
条件好了,百姓钱包胀了,人也就硬气了,再不像往年,评低保时节,家家户户争穷,如今,他们互相推辞,坚决不吃低保,把贫穷推得远远的。
为了让养茶、制茶技术更加精湛,杨福臻读了成人大专。他信心百倍地说,余生,要好好守护这片茶园,让羊角山活色生香。
三
2017年,通过招商引资,杭州市余杭区的老茶农俞联平来到365 双式投注_365老玩家入口_Bet体育365提款不到账县白沙镇。莽莽大山的缕缕绿波,给了他视角上的冲击,让他耳目一新,初来乍到,他被青山绿意征服了。初来乍到
俞联平此行目的,只为种茶,他奔着白沙的地理环境而来。北纬27度,海拔1200米,土壤酸性,油沙石,气温适宜,正是这样的地理条件,让俞联平离开安居乐业的日子,来到这里,义无反顾发展茶产业,壮大家族茶业事业。
在镇政府的帮助下,从老百姓手里流转土地。流转了3000亩荒山荒土,期限为40年,每亩流转租金200元,三年后,提高10%,之后每三年又在当前基础上提高10%,40年后,合同期满,茶山归属百姓所有。3000亩地涉及白沙村、大岩村、小岩村、大晏村,四个村1000余户农户。同时,注册了“贵州省365 双式投注_365老玩家入口_Bet体育365提款不到账晨雾茶业有限公司”。
作为外来投资人,操着普通话,在百姓看来,他们是又一批对土地的“入侵者”,是来淘宝的,可能淘到宝物后就溜之大吉。百姓虽然同意流转土地,在实施开垦时,俞联平并未少吃苦头。
挖土机进场,老百姓生怕将来找不到自家土地边界,弄坏自家的山地,又怕他们不付流转租金,百般阻扰,不让动工。镇政府工作人员帮忙做思想工作,劝退了。正当挖掘机开挖时,却从一农户家里跑出矮个子中年男人,奔去工地上,跳进挖土机的铲斗,指手画脚谩骂。施工被迫停止,现场的哄哄争吵声像海浪般把俞联平淹没。僵持了半个小时,他无奈地转身离开,头一甩,撂下一句话:不干了!回家。
镇政府部门工作人员、公安人员纷纷赶来,再次耐心地做百姓思想工作。事实上,百姓阻扰是有原因的,他们历经多次外商老板来租地搞投资,后来并未付流转租金,未开发成功,弄得百姓不敢去管理自己的土地,耽误开垦耕种,再者,他们怕开发商把土地弄坏,怕多年后,土地拿不回来,他们说土地是命,他们要靠土地吃饭。工作人员说,这次是政府出面担保,以后的茶山还是他们自己的,边界在图斑上一清二楚,不会混乱,合同中出现的问题,由政府负责。这场风波才得以平息。
此后,茶山的开垦顺利进行。
2018年,正式种植。扶行、起垅、栽种茶苗,均需请劳动力。公司决定先从土地流转农户中请,付劳务工资,不论男女老少,是健康的能干活的都行。百姓就近务工,干一天有一天的工钱,只要不闲着,就有收入。这样一来,百姓的积极性调动起来了。第一年,公司付给百姓劳务费达二百多万元。百姓们发现这个公司与以往的不一样,这次是实实在在种茶。公司逐渐取得百姓的信任,他们之间的关系开始融洽。
接下来,管护茶山,请劳力,老百姓都积极配合。管理好茶山,只要有活,他们就干。尤其是当初最先闹事那个中年男子,一改蛮横的模样,提一瓶酒,羞涩地找到俞联平,说他想成为常用务工人员,以后保证好好干,还说公司有事尽管找他,他绝对会用尽心力来帮。俞联平也不计嫌隙,答应了长期评聘用他。
不知不觉,种茶已进入第三年。俞联平看着长势喜人的茶山,给爱人打电话,邀约爱人过来一趟,看看满山的黄金芽和奶白茶,在电话里,他喜极而泣。
进入春天,阳光明媚,风柔和了,黄金芽在明艳的阳光下,闪闪发光。
目前,公司年产量已达20000斤成品茶,茶青来自公司的3000亩茶山和农户散种的400亩茶山。公司主要生产黄金芽和奶白茶,注册了一个诗意的名字“画意瑶山——黄金芽;奶白茶”。主销长三角经济区,每年提前订货。俞联平说,计划今年再产一次秋茶,这里的茶青好,不采可惜了,既能增加公司收入,又可以给百姓带来劳务收入,一举两得的事,干嘛不做呢?以现在的状态,预计未来每年会成倍增长产量。
每年300多万元投在采茶和管护劳务支出上,老百姓得到了实惠,关系也亲密了。不时有老百姓送蔬菜、鸡蛋到公司,逢年过节,还邀请他们吃饭。俞联平说,不打不相识嘛!这里的百姓是很淳朴的,他们一有空,就跑来问,今天有没有活要干。或者事先订好什么时候干什么活。
产业发展势头良好,俞联平茶产业越扩越大,在柿坪村已建成100余亩的高端茶苗培育基地,年供高端茶苗4000万株。新修道路15公里,改造村组道路5.2公里。
俞联平一行来白沙已经第五个年头,他现在几乎长住白沙。以他的话说,“这里空气好,基础条件改善很快,比当初也好了很多,交通很方便,生活上很习惯,随时可以拉一只土鸡杀了煮吃,不少朋友很羡慕他,且想来白沙养老久住。”
四
明代沈颢说:“笔与墨最难相遭,具境而皴之,清浊在笔,有皴而势之,隐现在墨。”白沙这幅画笔与墨相得益彰,境与意相辅相成,山川清明,人鸟和颜。
一幅好画的标准,是在画的里面可以读出故事来。白沙这幅画,内容丰盈,内涵深厚,充满人间烟火和人文故事,是一幅生动活泼的动态图。
白沙的茶产业,已达预期规模,到目前为止,已栽种茶35833亩,其中投产茶园共16380亩,省级苔茶示范园区1个,镇内种植大户8户和小微茶企12家,招商引资企业3家,分别为:海峡两岸农业研究院基地、晨雾茶业有限公司基地、飞涵白茶有限公司。全年产成品茶120吨,产值8000万元,全镇投产茶园多功能碳源肥项目进行提质增效全覆盖。
“实施品牌战略。建立品牌能够提升产品的价值,产品的品牌与企业文化的协调统一,能增强品牌的文化力与营销方式的文化内涵。加大招商引资力度,增强茶产业发展后劲。完善茶叶物流体系,建立茶叶交易专业市场......”是白沙镇政府接下来的规划。
阳春三月,户中炊烟缭绕,山上茶香飘飘,炎热夏日,瀑布急流,瀑下女子浣衣,吟唱,歌声清越;金秋十月,秋茶盈盈,茶香馥郁;冬来白雪皑皑,雪山绵绵。农人们喜形于色,勤奋有加。一幢幢高楼立地而起。路好车通,百姓清晨在山上劳作,午时在家中小憩,再不像从前成天都在山坡上辛劳景象。
画在山中,人在画中,山水色泽,浓淡相宜,一派祥和景象。
看一眼,心存惦念;走一遭,流连忘返。
编辑:向娟